Ich bin das Sonnenflocken Salz – ein wahres Geschenk der Natur und das Ergebnis traditioneller Handarbeit. Meine Reise beginnt in einer Meerwassersaline an der Küste Pakistans. Hier entstehen an heißen und windigen Tagen kleine Salzblumen durch die Verdunstung des Meerwassers, die an eine feine Eisschicht erinnern. Mit viel Sorgfalt und einer Holzkelle werden diese Salzblumen abgeschöpft – so beginnt meine Geschichte.
Doch ich bin nicht nur ein gewöhnliches Fleur de Sel. Durch die Trocknung unter der warmen Sonne, geschützt unter Glasscheiben, verwandle ich mich in wunderschöne, schneeweiße Salzplättchen. Meine Struktur ist einzigartig und erinnert an das berühmte Murray River Salz.
Mein Geschmack? Mild und angenehm, dank meiner Anteile an Calcium und Magnesium. Genau das macht mich so besonders: Ich betone die Aromen deiner Gerichte, ohne sie zu überlagern. Ob auf saftigem Steak, frischem Fisch, knackigen Salaten oder Antipasti – ich bringe die perfekte Balance und ein harmonisches Finish.
Meine Verwendung ist vielseitig, aber ich werde nur selten beim Kochen eingesetzt. Stattdessen glänze ich als Tischsalz oder zum Verfeinern deiner Gerichte. Ein sanfter Hauch von mir genügt, um deinen Kreationen den letzten Schliff zu verleihen.
Wenn du ein Stück Natur und handwerkliche Tradition auf deinem Tisch erleben möchtest, bin ich die perfekte Wahl. Lass dich von meiner milden Eleganz und meiner außergewöhnlichen Struktur begeistern!

Besonders geeignet zum Würzen von

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Anwendung & Tipps

z.T. aus eigenem Anbau
Sorgfältig ausgewählte Zutaten, z.T. aus eigenem Anbau

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Unsere Produkte werden von Menschen mit Behinderungen etikettiert

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Wir entwickeln alle unsere Produkte selbst und nutzen dafür eigene Rezepturen

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