Dort wo sich Fuchs und Hase gute Nacht sagen, liegt auch der Ursprung der wichtigsten Zutaten unserer Gourmet Gewürzmischung „Wild“: im Wald. Aromatische Wacholderbeeren und schmackhafte Steinpilze verleihen deinen Wildgerichten die typischen Aromen. Feinste Orangen-Zesten schenken deinen Speisen eine fruchtige Note und orientalische Gewürze wie Zimt, Piment, Anis, Koriander und Nelke heben den besonderen Geschmack des Reh-, Wildschschwein- oder Hasenfleisches hervor. Dein Fleisch legst du am besten in Buttermilch oder Joghurt mit unserer Gewürzmischung ein, damit es ganz zart wird. Auch für vegetarische Gerichte wie Suppen oder winterliche Gemüsespeisen eignet sich unsere Gourmet Würzmischung hervorragend.
Passende Rezepte
Besonders geeignet zum Würzen von
Eintöpfen, Ragout, Soßen und Dips und Wildgerichten
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Milch, Eiern, Soja, Hülsenfrüchte, Sellerie, Sulfiten und Lupine enthalten. Trocken, vor Wärme und Licht geschützt lagern.
Anwendung & Tipps
Am besten beim Einlegen oder in der Soße verwenden.