Im Sommer blühen sie duftend und im Herbst zaubern ihre Früchte leuchtend-rote Farbkleckse in die Landschaft. Unsere Gewürzmischung „Hagebutten“ würzt deine Speisen mit dem fruchtig-blumigen Aroma der roten Beeren. Vor allem in der gehobenen Küche findet das pulverisierte Fruchtfleisch der Hagebutte in den vergangenen Jahren immer häufiger Anwendung. Unsere Hagebuttenwürzmischung kombiniert es mit Paprika, Pfeffer und Zitrone, die den säuerlichen Geschmack der Hagebutte noch verstärkt. Vor allem Ragout und Wildgerichte verfeinert unsere herbstliche Gewürzmischung. Aber auch Nudeln, Eintöpfen oder Fischgerichten verleiht sie einen einzigartigen Geschmack.
Passende Rezepte
Besonders geeignet zum Würzen von
Eintöpfen, Fisch und Meeresfrüchten, Gemüse, hellem Fleisch, Kartoffeln, Nudeln, Ragout, Soßen und Dips und Wildgerichten
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Milch, Eiern, Soja, Hülsenfrüchte, Sellerie, Sulfiten und Lupine enthalten. Trocken, vor Wärme und Licht geschützt lagern.
Anwendung & Tipps
Jeglichen Suppen und Eintöpfen wird damit eine besondere Note verliehen.