Chakalaka

Vorbild für die Mixtur ist eine deftig-würzige Sauce mit Namen Chakalaka, die afrikanische Arbeiter einst kreierten. Delikate Tomaten, exklusives Meersalz, pikanter Knoblauch, aromatische Zwiebeln, süßlicher Ingwer und feinherber Kurkuma verschmelzen mit Paprika, Karotte, gerebeltem Koriander und mildem Senf zu einer Gewürzmischung, die den Mythos rund um afrikanische Kulinarik erlebbar macht. Kümmel, Chili und Pfeffer vervollständigen die Mixtur, die Du vielseitig einsetzen kannst und sich als perfekter Begleiter von Fisch, Meeresfrüchten, Gegrilltem, Geflügel, Suppen und Eintöpfen präsentiert. Insider nutzen die Mischung zudem zur Verfeinerung von Ragout, Reisgerichten, Gemüse, Linsen und Käse sowie zur Kreation schmackhafter Dips und Saucen.

Worauf wartest Du? Verleihe deinen Gerichten im Nu ein aufregendes Upgrade, das unmittelbar Assoziationen an die afrikanische Leichtigkeit weckt. Wer braucht Salz oder andere Gewürze, wenn er diese fein nuancierte Gewürzmischung haben kann, die den Zauber rund um den magischen Kontinent auf den Teller bringt? Wie keine zweite Würzkomposition feiert Chakalaka, deren Ursprung im afrikanischen Botswanana zu finden ist, die afrikanische Kulinarik und sorgt für originelle Geschmackserlebnisse fernab des Mainstreams.

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