Mandarine Tonka Karamell vegan

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  • Fruchtiges Mandarinen-Marzipan mit Karamellganache
  • Verfeinert mit Tonkabohnen & Timut-Pfeffer
  • Dunkle Schokolade mit 70 % Kakao
  • Handgeschöpft & komplett vegan

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(70.29 € / kg)
  • Gewicht & Verpackung

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Gewicht & Verpackung: 70g Packung
Pro 100g/ml
Energie in kcal 521.0 kcal
Energie in KJ 2173.0 kJ
Fett 34.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 18.0 g
Kohlenhydrate 43.0 g
davon Zucker 35.0 g
Eiweiß 7.0 g
Salz 0.09 g


Schokolade und Karamell – das klingt schon gut. Aber wenn dann noch Mandarinen-Marzipan, duftende Tonkabohnen und ein Hauch von Timut-Pfeffer ins Spiel kommen, wird es richtig spannend! Diese handgeschöpfte, vegane Köstlichkeit ist eine wahre Geschmacksexplosion.

Die Basis bildet eine edle dunkle Schokolade mit 70 % Kakaoanteil – kräftig, intensiv und voller Aromen. Darunter verbirgt sich eine hauchdünne Schicht feinster Zartbitterschokolade, die die samtige Karamellganache mit Tonkabohne umhüllt. Doch dieses Karamell ist etwas ganz Besonderes: Es wird aus gebackener weißer Reiskuvertüre hergestellt und bekommt durch Kokos und Mandelnougat eine feine, nussige Note.

Dazu gesellt sich das fruchtige Mandarinen-Marzipan. Die süß-säuerliche Frische der Mandarine harmoniert perfekt mit der warmen Würze der Tonkabohne und sorgt für ein überraschendes Geschmackserlebnis. Und dann ist da noch der Timut-Pfeffer – kein gewöhnlicher Pfeffer, sondern eine aromatische Zutat, die mit einem prickelnden Zitrusaroma begeistert.

Diese Kombination aus Frucht, Nuss, Karamell und dunkler Schokolade macht jede Tafel zu einem kleinen Kunstwerk. Perfekt für alle, die außergewöhnliche Schokoladenkreationen lieben und sich selbst oder andere mit etwas Besonderem verwöhnen möchten.


Besonders geeignet zum Würzen von

Zutaten

Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, MARZIPAN°(21%: MANDELN°, Zucker°, Invertzuckersirup°), Kakaobutter°*, Mandarinenkonzentrat°(5%), Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Kokosmilch°, Invertzuckersirup°, MANDELN°, Kokosraspeln°*, Stärkesirup°, Kokospulver°(Kokosnusspaste°, Kokosnussmilch°, Kokosnussmehl°), Karamellzucker°(karamellisierter Zucker°, Maltodextrin°), Steinsalz, Tonkabohnenpulver°(0,05%), Vollrohrzucker°*, Kurkuma°, Timutpfeffer°, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Ingwerpulver° Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 59% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Allergene & Infos

MARZIPAN°(21%: MANDELN), SOJA Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Milch, Gluten und Sesam enthalten.

Anwendung & Tipps

Ob als Genussmoment für zwischendurch, als Geschenk für Schokoladenliebhaber oder als raffinierter Begleiter zum Espresso – diese Schokolade verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Und das Beste? Sie ist komplett vegan!

z.T. aus eigenem Anbau

Sorgfältig ausgewählte Zutaten, z.T. aus eigenem Anbau

Echte Handarbeit

Unsere Produkte werden von Menschen mit Behinderungen etikettiert

Schneller Versand

kostenloser Versand ab 50€** - klimaneutrale Lieferung

Eigene Rezeptur

Wir entwickeln alle unsere Produkte selbst und nutzen dafür eigene Rezepturen

Familienbetrieb

Bei uns packt die ganze Familie mit an. Wir sind ein echtes Familienunternehmen vom Niederrhein