Limette Maracuja

Säuerlich, exotisch, schokoladig – diese Schokolade ist alles andere als gewöhnlich! Die dunkle Schokolade mit 70 % Kakaoanteil umhüllt zwei herrlich cremige Ganache-Schichten, die für ein wahres Feuerwerk auf der Zunge sorgen.

Die erste Schicht: Eine intensive Maracuja-Ganache. Die tropische Frucht bringt eine süß-säuerliche Note mit, die den Gaumen verzaubert. Doch das ist erst der Anfang! Denn die Limetten-Ganache sorgt für einen zusätzlichen Frischekick – leicht spritzig, perfekt ausbalanciert und einfach himmlisch.

Aber es kommt noch besser: In die zweite Schicht hat sich eine weiße Schokoganache geschlichen, die mit Zitronenconfit, Polenta und einem Hauch Süßkartoffel für eine angenehm cremige Textur sorgt. Der kleine, aber feine Clou? Ein guter Schuss Zuckerrohrbrand, der dem Ganzen eine sanfte, karamellige Tiefe verleiht.

Diese außergewöhnliche Kombination macht jede Tafel zu einem echten Erlebnis. Die knackige dunkle Schokolade verbindet sich mit der fruchtigen Füllung zu einer harmonischen Geschmacksexplosion – mal süß, mal sauer, mal cremig, immer überraschend.

Ob als edles Geschenk, als kleine Belohnung oder einfach zum Genießen – diese Schokolade begeistert alle, die sich nach neuen Geschmackserlebnissen sehnen.