Krefelder Bierbrot Dinkelvollkorn

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  • Mit Dinkelvollkorn, Leinsamen & Kürbiskernen
  • Einfach mit Bier anrühren, kein Kneten
  • Aromatisch mit Tomaten, Zwiebeln & Chili
  • Für eine goldbraune Kruste Butter verwenden

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  • Gewicht & Verpackung

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Gewicht & Verpackung: 500g Packung
Pro 100g/ml
Energie in KJ 1555.8 kJ
Energie in kcal 370.6 kcal
Fett 10.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate 50.2 g
davon Zucker 1.6 g
Eiweiß 14.1 g
Salz 2.02 g
Ballaststoffe 9.8 g


Ich bin die Backmischung für Krefelder Dinkelvollkorn Bierbrot, und ich werde dir zeigen, wie einfach es sein kann, ein echtes Geschmackserlebnis zu zaubern! Mit meiner Backmischung kannst du im Handumdrehen ein herrlich duftendes, goldbraunes Brot backen, das voller gesunder Zutaten steckt. Alles, was du dafür brauchst, ist ein Bier deiner Wahl – sei es ein alkoholfreies, ein dunkles Altbier oder ein erfrischendes Helles – und schon geht’s los!

Meine Mischung enthält eine tolle Kombination aus Vollkornmehl, Leinsamen, Kürbiskernen, Sonnenblumenkerne und Chiasamen. Diese natürlichen Zutaten liefern nicht nur wertvolle Ballaststoffe und gesunde Fette, sondern auch einen herrlich nussigen Geschmack. Für die nötige Frische sorgt die Zugabe von Tomaten, Zwiebeln und Petersilie, die mich zu einer besonders aromatischen und saftigen Wahl machen. Eine kleine Prise rosa Beeren und Chili bringt mich auf die Geschmackspalette, sodass jeder Bissen eine perfekte Balance zwischen Herzhaftem und einer feinen Schärfe bietet.

Meine Anwendung ist spielend einfach: Vermische mich mit einer Flasche Bier (0,33l, Raumtemperatur) deiner Wahl - sei es Alkoholfreies Bier, Altbier, Bockbier, Dunkelbier, Exportbier, Helles, Kellerbier, Kölsch, Lagerbier, Malzbier, Pils, Schwarzbier oder Weizenbier. Rühre gut um, aber knete mich nicht! Fette eine Kastenform ein, fülle den Teig ein, und backe mich bei 190°C (Umluft) im vorgeheizten Backofen für ca. 40-50 Minuten.

Besonders lecker wird es, wenn du mir vor dem Backen eine kleine Schmankerl-Behandlung gibst: Schmelze einfach 2 TL Butter und pinsle diese über den Teig. Das verleiht meiner Kruste einen besonders zarten Glanz und einen köstlichen Buttergeschmack. Wenn du mich dann aus dem Ofen holst, wird der verlockende Duft nach frisch gebackenem Brot dein Zuhause erfüllen und dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Ich bin die perfekte Wahl für all diejenigen, die es lieben, ein köstliches Brot selbst zu backen, aber nicht die Zeit oder Lust haben, stundenlang zu kneten und zu warten. Mit meiner Backmischung musst du dich nur auf das Wesentliche konzentrieren – den Genuss! Und keine Sorge, auch wenn du noch nie ein Brot gebacken hast, wirst du mit mir problemlos Erfolg haben. So geht Backen ohne Stress – und dafür gibt’s am Ende ein frisch gebackenes Brot, das garantiert begeistert!

Ich bin also dein neuer Backfreund – und mit mir wird jede Mahlzeit zu etwas Besonderem. Also, schnapp dir deine Backmischung, ein Bier und los geht’s!

Besonders geeignet zum Würzen von

Zutaten

DINKELvollkornmehl, VollkornHAFERlocken, Leinsamen, Kürbiskerne, Son- nenblumenkerne, Backpulver (Säuerungsmittel: Diphosphate E450; Backtriebmittel: Natriumcarbonate E500; Maisstärke), Meersalz, Chiasamen, Tomate, rosa Beeren, Zitrone, Petersilie, Zwiebel, Pfeffer, Chili

Allergene & Infos

DINKEL, HAFER

Anwendung & Tipps

Für eine goldbraune Kruste, schmelze vor dem Backen 2 TL Butter und pinsle sie über den Teig.

z.T. aus eigenem Anbau

Sorgfältig ausgewählte Zutaten, z.T. aus eigenem Anbau

Echte Handarbeit

Unsere Produkte werden von Menschen mit Behinderungen etikettiert

Schneller Versand

kostenloser Versand ab 50€** - klimaneutrale Lieferung

Eigene Rezeptur

Wir entwickeln alle unsere Produkte selbst und nutzen dafür eigene Rezepturen

Familienbetrieb

Bei uns packt die ganze Familie mit an. Wir sind ein echtes Familienunternehmen vom Niederrhein