Zum Grillen darf ein gutes Bier nicht fehlen. Darf es vielleicht diesmal ein Porterbier sein? Unsere Salzmischung „Porterbier“ vereint das malzige Aroma des dunklen Porterbiers mit dem feinen Geschmack des Meersalzes. Sein kräftig-malziges Aroma passt perfekt zu saftigem Grillfleisch oder dunkler Bratensauce. Du kannst aber auch leckere Eintöpfe, eigene Aufstrich-Kreationen und Gemüse-Gerichte damit verfeinern. Dieses seltene Salz ist nicht nur vom Geschmack her einzigartig, es hebt sich auch durch seine lange Herstellungsdauer von unseren anderen Salzen ab. In einem sorgfältigen Schontrocknungsprozess entziehen wir dem Bier allmählich die Feuchtigkeit.
Passende Rezepte
Besonders geeignet zum Würzen von
dunklem Fleisch, Eintöpfen, Gegrilltem, Gemüse, hellem Fleisch und Soßen und Dips
GERSTENMALZ Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Milch, Eiern, Soja, Hülsenfrüchte, Sellerie, Sulfiten und Lupine enthalten. Trocken, vor Wärme und Licht geschützt lagern.
Anwendung & Tipps
Du brauchst eine malzige Note im Essen? Dann kannst du dieses Salz verwenden.