Schon lange vor deiner Zeit war ich eine bekannte Größe in der Welt der Genüsse. Bereits Großmutter nannte mich liebevoll die "Zitrone des Nordens" und bis heute bin ich meiner Linie treu geblieben. Hierbei will ich auch dich gerne unterstützen, wenn du darauf bedacht bist, vielleicht hin und wieder ein bisschen für deine Gesundheit zu tun. Du weißt, sauer macht lustig, aber Zitronen erfrischen dazu auch noch. Eine Mischung, die auf viele Gerichte passt.
Typisch ist hier wohl der Fisch, denn hier gehört die Zitrone einfach mit dazu. Aber, wenn du vielleicht etwas exotischer eingestellt bist, dann lass dir von mir sagen, dass es auch sehr schön sein kann, wenn man mich mit asiatischen Gerichten kombiniert. Ja, du merkst schon, ich bin sehr vielseitig und kann auch gut mit Soßen harmonieren.
Eine schöne Hollandaise, klassische Mayonnaise oder auch eine ausgefallene Sauce Béarnaise verfeinere ich gerne für dich. Honigsüß, erfrischend und doch mit dem Hauch des sauren Geschmacks einer echten Zitrone, so kann man mich wohl am besten beschreiben. Setz mich am besten dort ein, wo du mich am liebsten einsetzen würdest, ich bin bereit dafür.
Besonders geeignet zum Würzen von
Fisch und Meeresfrüchten, Gemüse, Salat und Soßen und Dips
Zutaten
Vergoren aus dem Saft frischer Quitten
Allergene & Infos
5% Säure Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Milch, Eiern, Soja, Hülsenfrüchte, Sellerie, Sulfiten und Lupine enthalten. Trocken, vor Wärme und Licht geschützt lagern.